В Челябинской области создается региональная ассоциация кулинаров

Ассоциация Кулинаров Челябинской области создается по инициативе руководителей ведущих предприятий области в сфере общественного питания, признанных мастеров-поваров России, мастеров-кондитеров России, мастеров торгового сервиса России при поддержке главного управления экономического развития и торговли области.

Юрий Клёпов отметил, что Челябинская областная Ассоциация Кулинаров создается с целью объединения руководителей и специалистов предприятий общественного питания и предпринимателей, оказывающих услуги общественного питания, для решения проблем отрасли, а также для развития инфраструктуры общественного питания.

В рамках Ассоциации будут проводиться фестивали, конкурсы, семинары, круглые столы и т.д., мероприятия, способствующие росту профессионального мастерства специалистов; сохранению кулинарных традиций народов, проживающих на территории Челябинской области; развитию малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания, сообщили в
Главном управлении экономического развития и торговли Челябинской области.