- Общество
Челябинские кондитеры: закон гнилой, его надо менять
Поводом к обсуждению темы стал случай вспышки массового заболевания сальмонеллезом в результате употребления в пищу недоброкачественных пирожных, который произошел в Челябинске в середине января нынешнего года.
Как пояснила журналистам заместитель главного санитарного врача Челябинской области Светлана Лучинина, в соответствии с Федеральным законом № 294, любой индивидуальный предприниматель имеет право открыть кондитерский цех. При этом ему достаточно в электронной форме уведомить Роспотребнадзор о начале своей деятельности, а затем, в течение трех лет его не имеют права подвергать плановым проверкам.
По мнению генерального директора кондитерской фабрики «Звезды Севера» Олега Мнушко, этот закон дает множество лазеек недобросовестным производителям кондитерской продукции.
«Закон гнилой, его нужно убрать. Сейчас кондитерское предприятие может открыть кто угодно. И делай, что хочешь, пока людей не траванешь!» - возмущается Олег Мнушко. По его мнению, необходимо вернуть прежнюю, советскую систему проверок кондитерских цехов, которая существовала много лет, и подтвердила свою эффективность.
Ему возразила Светлана Лучинина. По ее мнению, отсутствие обязательных проверок со стороны Роспотребнадзора не означает полную бесконтрольность предприятия. Идея законодателей состояла в том, чтобы государство как можно меньше вмешивалось в дела среднего и малого бизнеса. Но при этом ответственность за результаты деятельности переложило на их плечи. Теперь производители кондитерской продукции обязаны сами позаботиться о соблюдении санитарных норм и качестве того, что они выпускают.
Нина Козлова, директор производственной фирмы «Мечта», тоже считает, что полную ответственность за качество продукции должен нести директор фирмы. Если предприятие не заинтересовано в соблюдении всех правил производства, качестве продукции, а в итоге в своей репутации, никакие проверки ситуацию не исправят.
По мнению заместителя председателя Законодательного собрания Челябинской области Александра Журавлева, прежде чем вносить изменения в законодательство, нужно взвешенно оценить ситуацию и соблюсти баланс интересов бизнесменов, государства и потребителей. Он активно поддержал идею депутата Законодательного собрания, координатора проекта «Народный контроль» Вадима Воробья о том, что производители кондитерской продукции должны объединиться в профессиональное сообщество. По мнению законодателей, такое объединение способно самостоятельно выработать принципы контроля за производством кондитерских цехов. А факт членства в этом сообществе должен быть определенной гарантией высокого качества продукции предприятия.
-
У южноуральцев появится новая возможность в осуществлении местного самоуправления21 октября 2020, 22:26
-
Депутаты ЗСО в числе первых пришли на избирательные участки11 сентября 2020, 17:46
-
Два депутата ЗСО Челябинской области самоизолировались на две недели06 июля 2020, 20:44
-
Депутаты чуть не завернули на доработку внесенный губернатором законопроект по врачам27 февраля 2020, 16:35
-
Челябинская область поддержит родителей, в одиночку воспитывающих детей-инвалидов26 декабря 2019, 15:16