Урожайная  «Золотая осень» южноуральских аграриев

С богатым урожаем наград вернулись из Москвы с выставки «Золотая осень» аграрии Челябинской области. Они завоевали 153 медалей, установив тем самым рекорд.

Аграрии Челябинской области на всероссийской выставке «Золотая осень — 2019» в Москве установили новый рекорд: в этом году они получили 153 медали, из которых 92 золотых, 46 серебряных и 15 бронзовых наград. В этом году только на конкурс «За производство высококачественной пищевой продукции» было направлено 105 заявок и ещё 48 заявок на другие конкурсы. На коллективном стенде области было представлено 9 предприятий, которые угощали посетителей «Золотой осени» деликатесами из мяса птицы, колбасными изделиями, сырами, напитками из серии «здоровое питание». Это «Чурилово», «Здоровая ферма», «Равис», «Союзпищепром», «Ресурс» - компании, которые сегодня являются визитной карточкой южноуральского агропромышленного комплекса. Теперь в активе каждого из них медали высшей пробы 2019 года.

Золотом за производство высококачественной пищевой продукции отмечены крупы пшеничные «Булгур» и «Полба», овсяное ассорти производства компании «Ресурс»; говядина в желе, два вида колбас и манты «Каспийские» (ООО ПКЗ «Добровский» - агрохолдинг «Равис»), говядина тушёная, сосиски в тесте, шницель «Рощинский», купаты, пельмени «Еткульские», медальоны из мяса птицы в гранатовом соусе и другие изыски от птицефабрики Сосновской «Равис», томаты сорта «Органза» (агрокомплекс «Чурилово»), деликатесы и полуфабрикаты из мяса птицы, яйцо куриное XXL «Здоровой фермы»; лапша «4 злака» и «Молоко гречневое» из серии «Здоровое меню» объединения «Союзпищепром».

Три предприятия — «Уйская сыроварня», «Молочный рай» и «Краснопольский сыровар» — порадовали гостей выставки своими вкусными новинками. Так, на «Краснопольском сыроваре» освоили производство выдержанных сыров по швейцарской технологии. Золотой медалью отмечено качество сыра Тед де Муан краснопольского производства. Большой интерес вызвала продукция сыроварни «Молочный рай» — сыры из козьего молока Лори, Качотта, мацун «Вкуснятина» и нарине «Молочный рай» также получили золотые медали. Получил золото и сыр «Тихоновский» Уйской сыроварни.

«Многочисленные медали за качество продукции возможны потому, что в регионе ведется постоянная научно-исследовательская работа, с государственной поддержкой внедряются новые технологии, обновляется техника», - сказал министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

Продовольственный олимп с честью разделили ГУП «Продовольственная корпорация Челябинской области», завоевавшая золотую медаль за производство картофеля семенного сорта «Ред Фэнтези» в конкурсе «За достижение высоких показателей в выращивании продукции растениеводства и повышении плодородия почв». В конкурсе технических новинок золото завоевало ООО «Технологические системы управления» за производство эффективной системы светодиодного освещения для птицеводческих ферм. Две золотых медали за создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур завоевало ООО «НПО «Сад и огород», представившее ремонтантную малину «Весёна» с уникальными вкусовыми качествами и сорт картофеля «Банкир». Золото за новую технологию сушки сельскохозяйственного сырья завоевали учёные ЮУрГАУ. За разработку и внедрение информационных технологий медалью высшей пробы отмечен проект научно-образовательный центр «Геоинформационные системы» ЮУрГУ.

За достижение высоких результатов в сфере устойчивого развития сельских территорий награды удостоен СПК «Коелгинское» имени Шундеева. Два золота в копилку региона принесли фермерские хозяйства из Карталинского (ИП глава К(Ф)Х Абенов) и Кизильского (ИП глава К(Ф)Х Турганов) районов.