«Заинька» с «Улыбкой» кормил челябинских детей некачественными продуктами

Кроме того, прокурорская проверка выявила ряд других нарушений. Плохо проводилась ежедневная влажная уборка раздаточной буфета, не соблюдались правила хранения крупы в складском помещении, в питании детей использовались испорченные и запрещенные продукты (консервированные огурцы с уксусом, овощи с признаками порчи и гнили), примерное меню не содержало обязательной информации о количественном составе основных пищевых веществ и энергии по каждому блюду. Не обеспечивалась сохранность суточных проб рациона, а также документов на продукты питания и продовольственное сырье до момента окончательной их реализации.

В медицинских книжках штатных сотрудников истек срок действия гигиенической аттестации по специальности. В нарушение требований законодательства о пожарной безопасности двери складских помещений не обладали требуемым пределом огнестойкости, в тамбуре эвакуационного выхода хранились посторонние предметы, имелись и другие нарушения.

Прокуратура внесла директору Негосударственного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа Максимовой «Улыбка» представление об устранении нарушений законодательства и привлечении виновных лиц к ответственности. Учреждение и его руководитель привлечены к ответственности за нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии и требований пожарной безопасности.