Россельхознадзор объявил молочному заводу Златоуста предостережение за сыр

Россельхознадзор объявил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ООО «Златоустовский молочный завод» (Челябинская область) – предприятие неправомерно оформило декларации о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов.

Как пояснила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль, данное обстоятельство было установлено при анализе прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Цербер», «Меркурий», «Сирано» и ФГИС Росаккредитации.

Так, к примеру, предприятие оформило декларации о соответствии ЕАЭС на плавленый сыр с массовой долей жира в сухом веществе 40, 45 и 50 процентов и на полутвердые сыры, в том числе в нарезке, на основании протоколов лабораторных исследований.

Однако испытательный центр, где они якобы проводились, в ответ на запрос Россельхознадзора пояснил, что в адрес ООО «Златоустовский молочный завод» протоколы испытаний данной продукции не выдавались. Кроме того, протоколы под указанными номерами были выданы в адрес иных заказчиков и на иную продукцию. Так предприятие получило предостережение.

Кроме того, 11 июня декларации о соответствии ЕАЭС на два вида сырной продукции данного производителя признаны недействительными. Соответствующие изменения внесены на сайте Федеральной службы Росаккредитации.

Ранее (в феврале и марте текущего года) управление Россельхознадзора уже отозвало у данного производителя 14 деклараций о несоответствии на различные виды сыра, сгущенного, коровьего пастеризованного и сухого молока, творога, сливочного масла по причине предоставления недостоверных (фейковых) протоколов лабораторных испытаний.

Обо всех случаях нарушений управление проинформировало правоохранительные органы и Роспотребнадзор - для принятия мер.

Отметим, с начала 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора отозвало 63 декларации о соответствии у хозяйствующих субъектов, выпускающих продукцию животного происхождения на территории Челябинской области.