День картофельного поля в Челябинской области: взгляд на инновации и будущий урожай

Сегодня, седьмого августа, около посёлка Вавиловец Сосновского района (Челябинская область) прошёл традиционный для региона День картофельного поля. Организатором выступило министерство сельского хозяйства Челябинской области. 

Аграрии Южно-Уральского НИИ садоводства и картофелеводства УрФАНИЦ УО РАН в рамках мероприятия поделились передовым опытом выращивания картофеля, а также представили его лучшие сорта.  

«Тема этого мероприятия – обеспечение собственными, отечественными семенами картофеля. У нас есть институт, который занимается производством семян. Сегодня есть очень достойные наши сорта, которые по своим показателям не уступают импортным и нам нужно сегодня знакомить аграриев с нашими семенами картофеля. У нас есть государственная поддержка картофелеводства. Например, компенсация затрат на производство каждой тонны картофеля, есть погектарная поддержка: те затраты, которые наши аграрии вкладывают в производство картофеля, мы компенсируем, уровень субсидий доходит до 50-70 %», – рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов. 

Заместитель руководителя по производству отдела картофелеводства ЮУНИИСК – филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН Ольга Гончар рассказала о ключевых требованиях выращивания картофеля:

«Картофель выращивается уже много десятилетий, и каждое из них приносит новые результаты и технологии. Однако основа основ остается неизменной. Несмотря на возможности усовершенствования, подготовка почвы, качественные семена и защита растений – это три кита, на которых держится всё семеноводство. Поэтому совершенствование химических средств защиты растений является ключевым».

Кроме того, Ольга Николаевна обратила внимание на необходимость защиты клубнеплода от болезней:

«Картофель подвержен огромному количеству заболеваний – на одной ботве можно обнаружить до 7-8 различных болезней, если не проводить защиту. Кроме того, сорная растительность, которой много, служит местом размножения насекомых-вредителей».

Старший научный сотрудник отдела картофелеводства ЮУНИИСК – филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН Тамара Дергилёва раскрыла особенности процесса выведения нового сорта картофеля:

«При разработке нового сорта и в процессе селекции мы уделяем первостепенное внимание определённым качествам. В первую очередь мы ориентируемся на комплекс из примерно 50 признаков. Среди них наиболее важными являются продуктивность и устойчивость к болезням, которые тесно взаимосвязаны: без устойчивости невозможно достичь высокой продуктивности. Для нашей климатической зоны также крайне актуально направление раннеспелости».

Фоторепортаж со Дня картофельного поля-2025 доступен по ссылке. 

СПРАВКА.

Урожай картофеля в прошлом году во всех категориях хозяйств Челябинской области достиг 351 тысячу тонн. Сельхозорганизации и фермерские хозяйства собрали 106 тысяч тонн, что обеспечило самообеспеченность на уровне 121,7%.

Производственные планы на 2025 год предусматривают сбор 116,5 тысячи тонн картофеля. Наличие достаточного количества современных овощехранилищ гарантирует качественное сохранение урожая до весны. А областная поддержка возмещает до 30% затрат на модернизацию и строительство новых овощехранилищ.