Чебаркульские птицеводы научились производить "Яйцо домашнее"

В ее основе - использование водорослей спирулино-платенсис, иначе называемых сплат. Они выращиваются здесь же, в теплицах птицефабрики. По словам директора предприятия Александра Питера, подобные биодобавки с учетом их высоких продуктивных свойств применяются в питании для космонавтов. Производимое по новой технологии яйцо отличается особым вкусом, желток имеет специфический цвет, напоминающий продукцию домашних кур. Поэтому новая продукция чебаркульских птицеводов получила название "яйцо домашнее" и уже пришлась по вкусу первым покупателям. Это лишь один из видов производимого яйца, которое является профилирующим продуктом на предприятии, существующем с 1972 года. Ежесуточно на ЗАО "Чебаркульская птица" производится около 450 тысяч яиц, что значительно превышает уровень прошлого года. Только за первое полугодие чебаркульцы поставили на рынок более 88 миллионов штук яйца куриного.