Петр Сумин: Продовольственная безопасность области – задача стратегическая

«За десять лет доля импорта в продовольственной корзине Челябинской области сократилась почти в 10 раз – с 30 до 3,7 процента. Область обеспечивает себя производством основных видов продуктов – зерном, хлебобулочными и макаронными изделиями, картофелем, овощами, мясом скота и птицы, яйцом. Но предстоит достичь более полного обеспечения молоком и молочными продуктами», – констатировал Петр Сумин.
Прошлый год предприятия АПК завершили с положительной динамикой. Было собрано 1,7 миллиона тонн зерна, неплохой урожай картофеля и овощей. Более чем на треть выросло за год производство мяса птицы, область заняла в России четвертое место по объемам мясного птицеводства и производству яиц. Возвращено в оборот 120 тысяч гектар, в ближайшие два-три года планируется вернуть еще порядка 200 тысяч гектар.
Губернатор поручил минсельхозу области максимально использовать большие экономические резервы, заложенные в молочном животноводстве. Область рассчитывает на эффективную отдачу от немалого вложения в отрасль бюджетных средств. Планируется увеличить надои молока от одной коровы, производство мяса и мяса птицы. С учетом положительных прогнозов, есть возможность значительно превзойти урожай зерновых уровня прошлого года.