Россиян защитят от молочной подделки

В пятницу, 23 мая, Государственная Дума РФ приняла в третьем, окончательном чтении технический регламент на молоко и молочную продукцию, согласно которому производитель будет обязан информировать покупателя о приобретаем им продукте, его качестве и свойствах.

Об этом журналистам рассказал заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Александр Берестов.

В соответствии с техрегламентом вводятся следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, вторичное молочное сырье, сырое и цельное молоко, молочный напиток, сгущенное цельное молоко - всего 102 наименования.

По словам Берестова, наименование «молоко» появится только на продукте, изготовленном из натурального молока, порошковый аналог будет называться «молочным напитком». Соответственно, цена на цельное молоко будет выше, чем на порошковое.

В техническом регламенте объединены требования из более чем 700 действующих нормативных документов различного уровня и пяти федеральных законов, предъявляемые к процессам производства, хранения, перевозки и реализации молочных товаров, а также к информации для потребителя. При этом изготовители и продавцы таких продуктов должны будут в обязательном порядке подтвердить их соответствие нормам регламента. Определена и ответственность за нарушение установленных правил.

«В целом эти меры поддержат производителя натурального продукта, дадут здоровый стимул развитию молочного животноводства, причем при этой протекционистской государственной политике необходимость доставки по «серым» схемам поставки порошка, например транзитом из Белоруссии и Польши сама собой отпадет. Порошковый напиток не будет конкурировать с молоком по цене, а значит и выгода для поставщиков будет другой», считает Александр Берестов.

Состав продукта с названием входящих в него компонентов должен быть указан на площади не менее 15 процентов от общей площади маркировки. «Покупатель сам разберется, что ему покупать, ведь главным результатом этого справедливого нововведения станет в прямом смысле оздоровление рынка, ведь под маркой натурального будут продавать только натуральное», - уверен депутат.