В августе на Аркаиме вновь будет удивлять «Крынка»
В августе на территории государственного историко-культурного заповедника «Аркаим» (Челябинская область) в четвертый раз состоится Фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала. Гастрономический праздник, который намечен на 14 августа, соберет под своим крылом знатоков старинных рецептов национальных кухонь, обрядов и традиций.
Как сообщила пресс-секретарь министра культуры Челябинской области Виктория Олиферчук, традиционно «гвоздь программы» - конкурс национальных блюд. В нем примут участие как предприятия торговли и питания, так и представители национальных общин Южного Урала. Казахи, башкиры, нагайбаки, русские представят национальные блюда, приготовленные по старинным рецептам, передающимся в семьях из поколения в поколение. Участники фестиваля обменяются рецептами, раскроют секреты технологии приготовления, поделятся традициями застолья и споют обрядовые песни.
Эксперты выберут лучших по четырем номинациям: «за сочетание стиля и традиций», «за широкий ассортимент», «за лучшую презентацию», «за оригинальность идеи подачи блюд». Победителей наградят дипломами и призами, а зрители получат возможность продегустировать конкурсные блюда.
В течение всего дня будут работать интерактивные площадки, желающие смогут поучаствовать в кулинарных мастер-классах, конкурсах, дегустациях, народных играх и забавах.
Запланированы выступления творческих коллективов, фольклорные реконструкции.
В рамках фестиваля состоится ярмарка- продажа, на которой представят свою продукцию предприятия, фермерские и крестьянские хозяйства.
На ярмарке мастеров можно будет приобрести сувенирную продукцию.
Фестиваль пройдет с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических мер.
Фото: пресс-служба заповедника «Аркаим»
-
Юбилейный сезон на Аркаиме стартует раньше обычного и более масштабно26 апреля 2024, 15:27
-
На Аркаиме наступило половодье31 марта 2024, 22:15
-
Таинственный Аркаим обсуждали в Доме Покровского в Челябинске18 марта 2024, 16:32
-
«Зимнее солнце Аркаима» в Челябинске увидели четыре тысячи гостей26 февраля 2024, 10:40
-
В Челябинске открылась выставка к юбилею открывателя Аркаима Геннадия Здановича05 октября 2023, 16:40