Предприятие Челябинской области закупило для скотины кукурузу с опасным токсином

В Челябинской области Россельхознадзор обнаружил в пробах фуражной кукурузы, которую одно из птицеводческих предприятий региона получило в большом количестве в августе, опасный токсин.

Приехавшая на Южный Урал из Воронежа кукуруза предназначалась в качестве корма скотине. Однако, проведя лабораторные исследования, специалисты обнаружили в отобранных пробах превышение Т2-токсина, который может вызвать токсикоз у животных.

Как пояснила представитель управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям Татьяна Нахтигаль, в настоящее время собственник продукции решает, что ему делать с семью вагонами потенциально опасной продукции: возвращать продавцу либо собственными силами обеззараживать зерно и производить комбикорм.

Россельхознадзор, в свою очередь, 15 августа принял решение о прекращении действия у воронежского предприятия декларации о соответствии на кукурузу.

По словам Татьяны Нахтигаль, микотоксины продуцируются в основном плесневыми сапрофитными и некоторыми фитопатогенными грибами, поражающими репродуктивные органы зерновых культур в период выращивания и хранения и загрязняющими зерно, пищевые продукты и корма.

Микотоксины встречаются и в своевременно убранном зерне, если оно было недостаточно просушено или неправильно хранилось. Такое зерно может поражаться токсигенными микроскопическими грибами и приобретать вследствие этого ядовитые свойства.