Производителей мясной продукции в Челябинской области массово лишают деклараций

В Челябинской области за девять месяцев этого года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительными 86 деклараций на животноводческую продукцию, выпускаемую местными производителями.

В Челябинской, Свердловской и Курганской областях надзорное ведомство прекратило и признало недействительными 189 деклараций о соответствии. Проверенную продукция выпустил 61 местный производитель.

«В том числе была отозвана 91 декларация на молочную продукцию, 51 – на мясную, 13 – на рыбную, 14 – на корма», - сообщила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль.

По ее словам, причины прекращения деклараций — от не полностью проведенных лабораторных исследований до грубого нарушения требований техрегламентов.

«К примеру, 18 сентября была прекращена декларация на замороженные мясные полуфабрикаты в тесте (пельмени) и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (хинкали), произведенные предприятием Челябинской области», - отметила Татьяна Нахтигаль.

Она пояснила, что во время лабораторных исследований, проведенных в августе текущего года Екатеринбургским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в мясной начинке полуфабрикатов была обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи, не заявленная производителем в составе.

Обнаружение видоспецифичной ДНК свиньи в продуктах, заявленных как содержащие другое сырье (на этикетке в составе продукции указаны говядина и мясо птицы), может указывать на фальсификацию.

Таким образом, своими действиями производитель нарушил требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции» и федерального закона «О качестве и безопасности пищевой продукции».

«Данный производитель, как и все ранее выявленные нарушители, обязан провести корректирующие мероприятия на предприятии, лабораторные исследования выпускаемой продукции и заново оформить декларацию», - сообщила Татьяна Нахтигаль.

Отметим, Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора занимает третье место в стране по числу признанных недействительными деклараций.