Шестого января у православных - Рождественский Сочельник: традиции и обычаи

Шестого января (24 декабря по старому стилю) православные христиане отмечают Рождественский Сочельник - канун одного из главных христианских праздников, «навечерие» Рождества Христова. В народе этот день называют Сочельник или Сочевник. Это время сосредоточенного, тихого и радостного ожидания чуда Боговоплощения: вся атмосфера дня пропитана предвкушением светлого торжества.

Подготовка к Рождеству Христову.

В старину к празднику готовились заранее: украшали дом и сад, избегали ношения чёрной одежды.

Важнейшей частью подготовки было внутреннее очищение: верующие стремились простить обиды и попросить прощения у тех, кого когда‑либо задели, уделяли время молитве и, старались исповедаться, чтобы седьмого января причаститься Святых Христовых Тайн.

Также было принято проявлять милосердие — делиться едой с нуждающимися, жертвовать на благотворительность, угощать бездомных. Существовал и особый обычай: крестники приносили ужин крёстным, а те одаривали их сладостями.

Сочельник завершает 40-дневный Рождественский пост. Церковный устав предписывает в этот день соблюдать особенно строгий пост. Трапеза начиналась только ночью — с восходом первой звезды (символа Вифлеемской звезды); до этого момента разрешалось лишь пить воду.

Богослужения.

Богослужения в Сочельник особо торжественны и посвящены наступающему празднику.

Утром служится Божественная литургия; в некоторых храмах совершают Царские часы — великое богослужение с чтением псалмов, ветхозаветных пророчеств и евангельских отрывков о Рождестве. Название «Царские» связано с традицией присутствия императора на этих часах в Византии.

Вечером шестого января проходит богослужение, включающее великое повечерие, литию, утреню и первый час.

В Рождественскую ночь (с шестого на седьмое января) совершается праздничная литургия. Митрополит Челябинский и Миасский Алексий возглавит богослужение в Свято‑Симеоновском кафедральном соборе Челябинска (начало в полночь).

Блюда в Сочельник.

На стол ставили 12 постных блюд (в честь 12 апостолов): овощные супы, грибы, винегрет, рыбу и др. Обязательным блюдом рождественского стола были постные блины, им тоже придавался особый смысл.

Главное блюдо дня — сочиво (коливо): сладкая каша из злаков (пшеницы, риса, перловки) с мёдом, орехами и сухофруктами. Кутья - элемент поминального стола, символизирующий вечность и память о предках.

По традиционному рецепту для сочива из пшеницы берут 300 г пшеницы, 100 г мака, 150 г грецких орехов, 100 г изюма, мёд и сахар. Пшеницу замачивают в холодной воде на 10 часов, затем варят 50 минут после закипания. Мак и изюм промывают и заливают кипятком; когда мак набухнет, его смешивают с сахаром и измельчают блендером. Из 250 мл воды и 200 г сахара варят сироп. В готовую пшеницу добавляют изюм, мак с сахаром, измельчённые орехи, сироп и мёд. Можно упростить рецепт, используя варёный рис с изюмом, цукатами и орехами.

Кроме того, готовили взвар (напиток из сваренных плодов) — ритуальное блюдо, связанное с рождением ребёнка, знаменовал начало новой жизни.

Таким образом, рождественская трапеза соединяла понятия завершения и начала: прощание с уходящим годом и приветствие нового, память о предках и надежду на продолжение рода, представление о жертве Спасителя ради духовного обновления человечества.

Вечерняя трапеза.

Вернувшись из церкви в Сочельник, наши предки зажигали лампаду у образов, ставили восковые свечи, читали молитвы.

Затем в торжественном и строгом молчании усаживались за стол и разговлялись, ужинали.

Стол, на котором устраивался рождественский ужин, покрывали соломой или сеном, а поверх застилали скатерть. Сено и солома должны были напоминать о яслях, где лежал новорожденный Спаситель.

Трапезу начинал глава семьи: читал отрывок из Евангелия и произносил молитву. После застолья блюда не убирали — по традиции их оставляли на ночь для усопших родственников.

Традиции.

В старину в преддверии Рождества изготавливали и устанавливали вертепы — сценки, изображающие рождение Иисуса Христа.

Парни и девушки ходили по домам, распевая песни‑коляды и получая угощения (хотя некоторые считают, что колядовать уместнее уже в Святки — после Рождества).

По поверьям, посещение жаркой бани в этот день прибавляло здоровья.

Региональные обычаи.

На Руси существовали и местные традиции:

• В Екатеринбургском, Пермском, Осинском уездах Пермской губернии пекли хлеб из муки, полученной из дожиночных снопов последнего урожая.

• В Чердынском уезде варили шомшу — кашу из цельного зерна ржи или пшеницы. Кутью порой ставили не на стол, а в передний угол под образа, вместе с необмолоченным снопом ржи.

• В южных регионах дети в лучших одеждах носили кутью крёстным, родственникам и знакомым, получая взамен подарки.

• В Заонежье первый испечённый блин давали девочке или корове («Коровушка телилась телочками»), а чаще — овцам, поскольку овечье руно считалось символом плодородия и благополучия.

• В Воронежской губернии после ужина крестьяне заставляли ребятишек залезать под стол и «цыкать» цыпленком, чтобы весь год хорошо неслись куры. В Острогожском уезде старший в семье, когда все размещались за столом, садился на пороге в разорванном полушубке и шапке и «квохтал», надеясь таким образом обеспечить благополучное появление из яиц цыплят «хохлатых и чубатых».

Обряды и поверья.

• Костры «пурины». В ряде мест жгли костры, связывая их с возрождением солнца и началом нового солнечного года. Костры также должны были «согреть» рождённого Спасителя и служили данью уважения ушедшим родственникам.

• «Закармливание мороза». Семья собиралась за столом, выставляла кутью с сытой и овсяный кисель. Хозяин открывал окно или выходил в сени и кликал мороз, чтобы весной тот не побил яровой хлеб, овощную рассаду и цвет на плодовых деревьях.

• «Закармливание домового». В сибирских селениях ради спокойствия и благополучия в доме оставляли еду на столе, приглашая домового: «Господин хозяин, приходи заговлять. Вот тебе хлеб‑соль, Божья милость, приходи, кушай!..», рассказали в Белгородскому музее народной культуры.

Существует ряд правил о том, что можно и чего нельзя делать в Сочельник.

Разрешено.

В этот день нужно:

• посещать богослужения, молиться, исповедоваться; готовить сочиво и другие постные блюда.

• прощать обиды и творить добрые дела;

• собирать семью за праздничным столом;

• заниматься благотворительностью.

Запреты.

В Сочельник запрещается:

• есть до первой звезды или окончания вечерней службы (кроме воды);

• заниматься тяжёлым трудом и рукоделием (шитьём, вязанием);

• ссориться и сквернословить;

• гадать (церковь осуждает это как греховное занятие);

• употреблять алкоголь в избытке;

• выносить мусор (чтобы не «вынести» счастье и достаток);

• давать деньги в долг или занимать самим (чтобы избежать финансовых трудностей в году);

• ходить в гости или принимать гостей (Сочельник — семейный день).

Приметы.

С Сочельником связано несколько народных примет.

Считалось, что желание, загаданное в вечер Сочельника (особенно при виде падающей звезды), исполнится.

Если в Сочельник уйти из дома - скотина по весне будет плутать по лесам.

Рукоделие в этот день может привести к горестям. Говорили: «На святой вечер ткать - несчастью угождать».

Важно отметить, что Православная церковь рассматривает многие народные приметы как пережитки язычества или суеверия. Главное в Сочельнике — искренняя вера, чистота сердца и добрые дела, а не следование обрядам.