Челябинцы выбрали любимые виды шашлыка: свинина лидирует

Согласно исследованию сервиса SuperJob, почти половина жителей Челябинска (45%) предпочитает шашлык из свинины. Опрос показал, что шейная часть свиной туши считается идеальной для приготовления.

Курица занимает второе место в рейтинге – её выбирает каждый пятый челябинец (19%). Баранина оказалась на третьей позиции с 16% голосов, причём многие отмечают, что самый вкусный шашлык получается из мяса молодого барашка.

Реже всего для шашлыка челябинцы используют говядину (8%) и индейку (6%). Экзотические варианты вроде крольчатины или утки предпочитают лишь 2% респондентов. Всего 3% опрошенных признались, что не любят шашлык вообще.

Исследование выявило гендерные различия: мужчины чаще выбирают свинину и баранину, а женщины в два раза чаще мужчин отдают предпочтение курице и индейке, хотя свинина остаётся лидером и у них.

Возраст также влияет на предпочтения: респонденты старше 45 лет чаще всего выбирают свинину (каждый второй), а также демонстрируют повышенный интерес к баранине (20%). Молодёжь до 35 лет чаще других отдаёт предпочтение куриному шашлыку (27%).

Опрос проводился среди экономически активного населения Челябинска.