Челябинских охотников предупредили о риске заражения опасными инфекциями

В частности, речь идет о трихинеллезе, которым можно заразиться через мясо кабана, медведя, свиньи и барсука. Последний раз на Южном Урале трихинеллез был выявлен при лабораторных исследованиях мяса медведя, добытого в Аше в 2011 году. Личинки трихинеллы чрезвычайно живучи и устойчивы к внешним воздействиям. При использовании обычных методов заготовки мяса они никуда не исчезают. Профилактические меры, такие как продолжительная температурная обработка, глубокая заморозка, добавление при готовке уксуса лишь снижают вероятность заражения, но не убирают ее полностью, а при посоле мяса личинки могут выжить в нем в течение года.

В сезон охоты 2012 – 2013 годов на Южном Урале выдано 70 квот на добычу медведей. Сергей Наумов подчеркнул, что было бы хорошо, если бы пробы мяса всех животных были бы исследованы на данное заболевание.

Симптомы развития болезни могут проявиться уже в течение первой недели после употребления мяса зараженного животного. При проявлении тошноты, рвоты, расстройства кишечника, болей в животе и повышения температуры следует немедленно обратиться к врачу – болезнь опасна, возможны осложнения и летальный исход.

Кроме того, при контакте с животными охотников подстерегают и другие опасности. Еще в 2005 году в области был зарегистрирован грипп птиц. В настоящее время Челябинская область благополучна по этому заболеванию, однако появление диких перелетных птиц из Юго-Восточной Азии в весенне-летний период 2012 года создает угрозу вспышек высокопатогенного гриппа птиц.Не менее опасное заболевание – бешенство. Челябинская область является стационарно - неблагополучной по бешенству животных. В первом полугодии 2012 года зарегистрировано 36 случаев заболевания бешенством, из них в 26 случаях у диких животных (лисы, корсаки). Меры профилактики: вакцинация, регулирование численности диких животных.

Особо Сергей Наумов остановился на африканской чуме свиней (АЧС). Это опасное вирусное заболевание домашних свиней и диких кабанов. Человек ею не болеет. Переносчиками АЧС являются дикие кабаны и клещи. В случае заражения домашних свиней неизбежно тотальное уничтожение больного свинопоголовья и  ликвидация всех свиней  в радиусе 20 километров. Проверки охотпользователей, направленные на нейтрализацию распространения АЧС среди кабанов, выявили многочисленные грубые нарушения ветеринарных требований и норм. В охотничьих хозяйствах отсутствует контроль за размещением и содержанием специализированных мест разделки и обработки добытых диких животных (охотничьих ресурсов); не соблюдаются санитарно-гигиенические правила разделки туш и утилизации отходов разделки, правила дезинфекции подкормочных площадок, используются корма, поступающие в охотхозяйства без ветеринарно-сопроводительных документов; не проводится ветеринарно-санитарная экспертиза добытых животных.

            В Челябинской области в первом полугодии 2012 года добыто 88 голов диких кабанов, 14 проб направлено на исследование на исключение вируса АЧС, что составило 15,9 %. Необходимо стопроцентное исследование.

В целом, как отметил руководитель управления Россельхознадзора, эпизоотическое состояние Челябинской области по острым и хроническим заболеваниям животных и птицы характеризуется как стабильное.