«Синьор Помидор и «Гости на пороге»: горожан ждет «Челябинск хлебосольный»
Жителей южноуральской столицы и ее гостей четвертого сентября ждет «Челябинск хлебосольный». Областной фестиваль посвящен 285-летию города и организован Домом дружбы народов региона при поддержке минкульта, Ассамблея народов Челябинской области и «Башкирского Курултая».
Начнется мероприятие с театрализованного пролога «Каравай. Дружба народов» с участием творческих коллективов Южного Урала. Как отмечают организаторы, в парке имени Гагарина будет раскинут огромный рушник, который символизирует общий хлебосольный стол, за которым сидят все народности и национальности региона.
В программе познавательно-развлекательная викторина о культурно-кулинарных традициях и обычаях народов, проживающих в Челябинской области и конкурсно-игровая интерактивная программа «Урожай». Также на площадке летнего театра состоятся традиционный областной кулинарный конкурс «Варенья и Соленья» и большой концерт.
Участники представят на суд жюри свыше ста разнообразных удивительных и вкуснейших рецептов - и авторских, и традиционных семейных: варенья из вишни, крыжовника, лимона и грейпфрута, брусники, малины, земляники, имбиря, соленья «Синьор Помидор», «Ждем тещу», «Гости на пороге».
Также на фестивале будут представлены самое экзотическое варенье: из винограда, базилика, жимолости, зеленых помидор, абрикосов, дыни, банана и лимона, киви-банана, фейхоа, апельсина, крыжовника, грецкого ореха и изюма.
На областной конкурс «Челябинск хлебосольный» уже подали заявки участники из 11 территорий региона: Златоуста, Челябинска, Верхнего Уфалея, Троицка, Коркино, Копейска, Сосновского, Ашинского, Кунашакского, Пластовского и Саткинского районов.
