Забракована большая партия ввезенного в Челябинск мороженого

Проверки проведены на оптовых и розничных предприятиях торговли Челябинска, Златоуста, Миасса. В Челябинске было снято с реализации более полутора тонн мороженого, в том числе эскимо московской фирмы "Сервис-Холод", пломбир удмуртского "Ижмолоко", пломбир белгородского хладокомбината, сливочное ванильно-абрикосовое екатеринбургского хладокомбината "Норд", крем-брюле новокузнецкого хладокомбината. Забракованная продукция прогоркла, приобрела неприятный запах, в ней образовались кристаллики льда. Это, по мнению специалистов торгинспекции, вызвано либо нарушением технологии производства, либо длительным хранением. Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку дата изготовления на упаковках мороженого, как правило, отсутствует. Челябинскому хладокомбинату ╧ 1, в соответствии с заключенным соглашением, госторгинспекция предоставила право проверки качества ввозимого мороженого.