В Челябинске «Элипс» и «Венская кофейня» признаны опасными для здоровья

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» ведущий специалист УФССП по Челябинской области Ирина Кузнецова, на 25 суток приостановлено использование помещений кафе «Элипс» в Советском районе, где в ходе проверки специалистами Роспотребнадзора выявлены нарушения, способные привести к возникновению инфекционных заболеваний и массовых пищевых отравлений. Здесь допускалось совместное хранение сырой и готовой продукции, отсутствовала оценка качества блюд и кулинарных изделий, в холодильнике хранились запрещенные остатки блюд, нарушались требования к режиму мытья и дезинфекции кухонной и столовой посуды, к работе с продуктами допускались лица без медицинского осмотра и гигиенической подготовки.

На 60 суток закрыта действовавшая в Центральном районе «Венская кофейня». Ее владелец - индивидуальный предприниматель - не оформил должным образом разрешение на перепланировку и переустройство помещения в цокольном этаже жилого дома. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществлялся на высоте менее двух метров от поверхности земли, реконструируемый воздуховод пересекался с газопроводом, вентиляционная система от туалета была выведена прямо под окна жилой квартиры. Без согласования с жильцами предприниматель установил на фасаде дома не предусмотренный проектом кондиционер. Соседство с кафе резко ухудшило условия проживания владельцев квартир на первом этаже дома. Теперь они страдают от громкой музыки в ночное время, шума работы вентиляционной системы промышленного кондиционера и посторонних неприятных запахов.

Предприятия общепита смогут возобновить свою работу лишь после устранения нарушений.