В Челябинской области будут разводить датскую форель

Предприятие «Бирюза», которое расположено в Еткульском районе, занимается выращиванием ценных пород рыб – радужной и янтарной форели. Комиссия Россельхознадзора проверила соответствие ветеринарно-санитарных условий на предприятии его намерениям завозить оплодотворенную икру лососевых рыб из Дании.

Икра лососевых видов рыб находится на ранней стадии развития, предшествующий выклев и представляет подвижного эмбриона с пигментированными глазами. Оплодотворенная икра на период транспортировки будет помещена в изотермические контейнеры.

При проведении обследования на предприятии были отобраны пробы рыб, которые исследовались по показателям безопасности и качества сырья. Никаких нарушений не обнаружено.