Хлеб комбината хлебопродуктов имени Григоровича получил «золото»

На выставке в этом году работали 60 продовольственных компаний. За награды боролись производители продуктов питания не только из Челябинска и области, свою продукцию привезли предприятия Татарстана, Бурятии, Башкирии, на выставке были представлены кондитерские изделия из Казахстана.
Само название проекта «Покупай отечественное!» уже располагает к активным покупкам. У стендов «СоюзПищепрома», действительно, яблоку негде было упасть: интерес покупателей к зарекомендовавшему себя ассортименту стабильно высокий. Челябинцев и гостей города привлекали мастерски испеченные «Царь-каравай», «Золотая мельница» и «Жар-птица». Автор этих хлебных шедевров технолог цеха хлебопечения Екатерина Голубева прямо у выставочного стенда рекомендовала хозяйкам, что лучше и полезнее купить. На выставку комбинат хлебопродуктов имени Григоровича представил сразу несколько хлебных корзин. Корзина «Ваш выбор» - хлеб каждого дня, корзина «Кладовая здоровья» - хлебобулочные изделия, особенно полезные для здоровья, их еще называют функциональными продуктами, эти хлеба для профилактики болезней. Отмеченный золотой медалью хлеб «Ржаной с венскими пряностями» вошел в корзину элитных хлебов от «СоюзПищепрома». А самой яркой и по исполнению, и по вкусу, стала чайная корзина от производителя.
«Во-первых, цены на хлеб от КХП им. Григоровича всегда доступные,- рассказала член жюри выставочного конкурса, старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы РГТЭУ Людмила Софина.- Также этого производителя отличает ассортиментное разнообразие. Мы особенно отметили новинку хлебопеков – хлеб «Ржаной с венскими пряностями». Это по-настоящему профессиональная работа технологов и пекарей. Хлеб очень вкусный, полезный и красивый. Это золото нашего конкурса».
«Как вкусно пахнет, какие караваи! Да, тут прямо испеченная сказка? – челябинка Наталья Остапчук, вместе с детьми, с восторгом изучили витрину с хлебом. – Мы всегда этот хлеб покупаем, не разочаровал нас ни разу. Детям обязательно возьму «Пирог с яблоками», попробуем эту новинку, кексики покупаем разные, ну, и к хлебу привыкли. И привычки этой менять не будем».
Кроме уже знакомого ассортимента у технологов КХП им. Григоровича на выставке было много новых рецептур. Дегустацию проводила лучший технолог хлебопечения области Любовь Белоус. Совсем недавно ее труд был отмечен дипломом губернатора.
«Хоть наш хлеб и популярен в Челябинске, но на выставке мы были впервые, - рассказала начальник цеха хлебопечения КХП им. Григоровича Нелли Ершова. - Эмоции самые положительные, ведь здесь можно напрямую говорить с покупателями, делиться впечатлениями о продукции, и думать о перспективах. Мы печем хлеба не так много, как крупные производители, но все же наша продукция заняла свою нишу прочно. Как показала выставка, многие покупатели уже во втором-третьем поколении выбирают именно наш хлеб. Это очень приятно и ответственно».
Золотую медаль выставки и специальный диплом «Народные цены» от областных народных контролеров получала сотрудник отдела маркетинга и рекламы Лейсан Валеева. Для нее эта выставка тоже первая. Как отметила Лейсан, ей приятно работать в коллективе, где каждый день можно профессионально расти. «Награды КХП имени Григоровича – наша общая заслуга, причем не только производителя, но и наших постоянных и новых покупателей, - считает сотрудница. - Говорят, хлеб – единственный продукт, который не приедается. В варианте «СоюзПищепрома» - это вдвойне справедливо».