Для здорового меню «Союзпищепром» предлагает масло горячего отжима – очень полезное

Настоящее подсолнечное масло богато витаминами A, D, Е, содержит полезные кислоты Омега-9, Омега-6, холин и фитостеролы. Оно получается методом отжима и не должно быть рафинированным. Компания «Союзпищепром» предлагает проверить ваш холодильник.

Что мы знаем о масле из «солнечного цветка»? Регулярное и дозированное употребление подсолнечного масла в пищу способствует процессу кровоочищения. Данный продукт  уменьшает уровень холестерина в крови, соответственно, снижает риск заболевания инфарктом и инсультом. Традиционно подсолнечное масло производится методом прессования. Все просто   - тяжелые жернова выдавливают «сок семечки», отжимая примерно от 30 до 40%  масла. Да, большая часть масла так и остается в жмыхе и теряется при традиционных методах его получения.

Но технологии и XXI век внесли свои изменения в традиционный рутинный процесс. Знаете ли вы, что большинство подсолнечного масла сегодня производится совсем другим путем? Гексан (одна из производных самого обычного бензина) оказался тем чудодейственным ингредиентом, который растворяет масло подсолнечника и позволяет извлечь из семечки до 99% масла. После растворения полученную смесь нагревают, гексан, как более летучее вещество улетучивается в атмосферу, а подсолнечное мало остается. Без примесей, как утверждают производители, ну или почти без примесей гексана, как утверждают ученые. Даже после тщательной очистки подсолнечное масло будет содержать в себе следы растворителя, действие которого на организм до сих пор до конца не изучено.

 А как же запрос покупателей на здоровое питание? Он услышан ответственными производителями, которые вопреки коммерческой логике возвращаются к технологиям, которые проверены веками.

 Особенностью технологического процесса производства растительных масел Объединения «Союзпищепром» является экологичный прессовый способ извлечения масла из сырья без воздействия химических реагентов. Масло, полученное прессовым способом можно отличить органолептически. В отличие от масла, полученного методом экстракции, оно имеет ярко выраженный вкус подсолнечника и более светлый, янтарный цвет.  При последующем хранении может появиться допустимый незначительный осадок, состоящий из фосфолипидов (белки). Нерафинированное подсолнечное масло «Здоровое меню с ярким ароматом жареной семечки благодаря технологии горячего отжима. На предприятии говорят, что использование технологии отжима - это не шаг назад, а шаг вперед, к натуральности и безопасности продуктов ежедневного потребления. За такими продуктами будущее и потребители сегодня ценят всё, что сделано «по-домашнему», по традиционным технологиям, с душой и заботой. Именно так сделано нерафинированное масло «Здоровое меню», которое станет  отличным дополнение для летних салатов!

Лйфхак: полная тарелка витаминов на каждый день!

Лето дарит нам свежие овощи, фрукты, зелень. Включите в ежедневный рацион «зеленую тарелку» и вам будут не страшны осенние и зимние простуды! Да, заправляйте ваши салаты маслом «Здоровое меню»!

Возьмите 1-3 ингредиента из каждой корзины и экспериментируйте, объединяя их в разных пропорциях!