Продовольственную безопасность Челябинской области усилит строительство овощехранилища и двух селекционных семеноводческих комплексов

Как сообщил председатель комитета по аграрной политике ЗСО Вячеслав Евстигнеев, обеспечение продовольственной безопасности Южного Урала напрямую зависит от увеличения объемов сельскохозяйственного производства и решения проблем импортозамещения. Сегодня продукция аграриев Челябинской области хорошо востребована не только внутри региона, но и за его пределами. Строительство крупного картофелехранилища позволит влиять на ценовую политику, а пуск селекционных семеноводческих комплексов – полностью обеспечить собственные потребности в качественных семенах. За счет строительства и модернизации трех современных тепличных комбинатов общей площадью 28,5 гектара в 2016 году валовое производство овощей закрытого грунта увеличится до 22,4 тысячи тонн.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Александра Раевского, в 2014 году регион занял второе место в России по производству мяса всех видов. Область обеспечивает собственные потребности в хлебе и хлебопродуктах на 254%, в картофеле – на 176%, куриных яйцах – на 162,7%, мясе – на 109,5%, овощах – на 78,9%, молоке – на 74,5%. В рамках импортозамещения Южный Урал резко увеличивает производство пресноводной рыбы. Сегодня рыболовством и рыбоводством в регионе занимаются 72 организации и 45 индивидуальных предпринимателей.