Суд обязал базу отдыха «Заозерье» приостановить работу

Как сообщает прокуратура Челябинской области, основанием для обращения прокурора с иском в суд послужили многочисленные нарушения, выявленные надзорным ведомством в ходе проверок, проведенных в период летних и осенних каникул прошлого года. Детская база открылась без санитарно-эпидемиологического заключения, работники пищеблока не имели санитарных книжек, при приготовлении пищи находились в верхней одежде, курили. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, не сопровождались документами, удостоверяющими их качество и безопасность, допускалось хранение скоропортящихся продуктов без холода, работники пищеблока не осматривались ежедневно медработником на наличие гнойничковых заболеваний и катаральных явлений.

Все эти нарушения создавали угрозу возникновения и распространения заболеваний и пищевых отравлений среди детей.