В Челябинской области осужденные сначала сажают, потом продают

Исправительные учреждения Челябинской области в 2017-м году произвели продуктов питания на общую сумму свыше 400 миллионов рублей, в очередной раз удивив не только разнообразием ассортимента, но и объемами продукции, исчисляемыми сотнями тонн.

«На сегодняшний день ассортимент производимого продовольствия - это не только свинина, говядина и мясо птицы, но и колбаса, сосиски, котлеты, пельмени, мясные консервы», - отметил вчера, 14-го февраля, на совещании с главами в Челябинске начальник регионального ГУФСИН Виктор Брант

Кроме того, за решеткой на Южном Урале вовсю производят молоко пастеризованное пакетированное, сливочное и растительное масло, сгущенное молоко, маргарин. Объем «молочки», производимой исправительными учреждениями региона, в ушедшем году превысил две тысячи тонн.

Довольно разнообразен и ассортимент выращиваемых в колониях Челябинской области овощей, среди которых картофель, морковь, свекла, капуста. Свежими овощами осужденные не ограничиваются, делая различные заготовки. Они солят и маринуют овощи, готовят консервированные супы, например, борщи, щи и рассольник, реализуя свою продукцию не только внутри уголовно-исполнительной системы Южного Урала и других регионов, но и среди находящихся на свободе покупателей.

Кроме того, в прошлом году в исправительных учреждениях Челябинской области было организовано производство плодово-ягодных соков общим объемом свыше 400 тонн.