Молоко и ряженка известного предприятия Челябинской области «потеряли» декларации

В Челябинской области известное молокоперерабатывающее предприятие оформило декларации о соответствии двух видов молочной продукции - молока и ряженки - на основе неполного комплекса проведенных лабораторных исследований.

Данный факт установило Уральское межрегионального управления Россельхознадзора, пресс-секретарь которого Татьяна Нахтигаль пояснила, что для подтверждения качества молока, молочной и масложировой продукции необходимо проводить лабораторные исследования, которые определяют допустимые уровни содержания потенциально опасных лекарственных веществ (левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин).

«Предприятие же указало только результаты микробиологических исследований, отсутствие микотоксинов и токсичных элементов. Но это не подтверждает безопасности выпускаемой продукции - молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира от 2,5% до 4,2% и ряженки с массовой долей жира 0,5%-4,0%», - отметила Татьяна Нахтигаль.

На основании этого декларации о соответствии молока и ряженки техническим регламентам Таможенного союза Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора признало недействительными. Десятого февраля предприятию было объявлено предостережение.

«Производитель обязан приостановить или прекратить реализацию данной продукции, провести полный комплекс исследований и заново оформить декларации на молочную продукцию», - подчеркнула Татьяна Нахтигаль.

Напомним, также сегодня, 12 февраля, стало известно, что известный челябинский производитель колбас попался на нарушении требований техрегламентов.